太保资讯专栏

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  这6个饮食习惯，越吃越容易生病！

  近期有新闻报道，郑州一家医院的急诊科一个月内收治了多名18-25岁的年轻人。有发生外伤的，有的腹痛、胸闷……似乎，这届年轻人的体质变差了。抵抗力下降的原因可能有很多，比如熬夜、压力大，但很重要的一点就是吃得不对，不良饮食习惯的确会降低免疫力。 如果你常常觉得精力不济，休息了也很疲惫，时不时生个小病，肠胃也不好了，那就要重视免疫问题了。 给大家盘点几个不良饮食方式，建议有这类习惯的都改改！ 1、不吃早饭！ 早餐是一天中最重要的一餐，它为身体提供能量，帮助启动新陈代谢。长期不吃早餐可能导致营养不良和免疫力下降。确保每天早上吃一顿均衡的早餐，包括蛋白质、碳水化合物和健康脂肪。 2、吃饭不规律，常常饥一顿饱一顿！ 不规律的饮食习惯可能影响肠道免疫功能，导致免疫力下降。 人体肠道系统是有昼夜节律的，所以要尽量保持规律的饮食时间，避免暴饮暴食，而是要适量进食，均衡摄取各种营养素。 3、害怕吃碳水“长胖”，不吃主食！ 很多人为了保持身材，不吃米饭、面条、馒头等主食。主食是能量的主要来源，如果长期不吃就容易营养不均衡。有个知识点大家可能生物课上学过，当人体内碳水化合物不足以提供能量的时候，蛋白质脂肪就会参与进来，但是蛋白质、脂肪也都有自己需要承担的“责任”。如果“怕胖”，主食可以选择全谷物和复合碳水化合物，如糙米、全麦面包和燕麦。4、不吃肉、不喝奶，缺少蛋白质！ 蛋白质是免疫细胞的重要组成部分，不足的摄入会妨碍免疫细胞的修复和增殖。确保每餐都有适量的高质量蛋白质，如鱼、肉、蛋和豆类。 5、盐、糖摄入过多 成年人每天吃的盐最好不超过5-6克，这大概是一个浅浅的啤酒瓶盖的量。过多的盐摄入可能扰乱肠道菌群，容易加大患高血压风险，从而降低免疫功能。 要注意，除了一日三餐外，我们吃的很多零食里面也会含有盐。 糖也要少吃。过量摄入添加糖可能导致免疫系统功能紊乱，还容易发胖、增加患糖尿病风险。做饭别加糖，含糖饮料也少喝。如果实在是想吃点甜的，优先选择天然甜味剂，如蜂蜜和枫糖浆，但还是要控制甜食的摄入量。 6、水喝得少（奶茶、饮料倒是不少） 你知道每天喝8杯水是多少量吗？至少是1.5升。水对身体代谢真的非常重要，有助于排出体内废物，如果身体缺水了，就有可能影响免疫系统正常工作。 再次提醒，喝水喝的是纯净水、白开水，千万别用奶茶、饮料代替哦！ 此外，保持规律的睡眠、合理的运动和良好的心情也对维持正常的免疫力水平非常重要。
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  做饭真的会，加速衰老？

  做一顿饭，会对做饭人的身体健康造成多大的伤害，大家都清楚么？ 尤其是做爆炒、炝锅等操作时，虽然菜品色味更丰富了，但油烟充斥厨房久久不散，长期下去，都有可能危害健康！ 做完饭就“饱了”？不是，是“醉油”了 经常做饭的人知道，有时候忙忙碌碌的一大桌子菜，坐到餐桌前一点胃口都没有，做完就“饱了”。这可不是什么神奇的减肥新技能！这是因为，炒菜过程中吸入了太多油烟导致的“醉油综合征”，会导致出现食欲不振、咽喉不适、头晕等症状。 更大的风险在于“致癌” 2024年斯坦福大学的一名教授研究发现，使用燃气灶做饭时释放的二氧化氮，对于本身就有呼吸系统疾病的人，会加剧哮喘发作。 还有研究指出，做饭时的高温环境和油烟中的有害物质，如PM2.5微粒、一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物以及强致癌物苯并芘等可能会对皮肤造成伤害，加速胶原蛋白流失，说得简单点就是皱纹变多了，也就是加速了皮肤衰老。但更大的风险还在于致癌。厨房油烟中的苯并芘、二硝基苯酚（DNP）等致癌物，长期吸入可诱发肺癌。 2023年，中国团队在柳叶刀发表论文显示，女性癌症死因排名第一的是肺癌。上海同济大学肿瘤研究所调查发现，中老年女性因长期接触高温油烟，其肺癌的患病率增加了2-3倍。 众所周知，吸烟是导致肺癌的一大重要因素，但我们国家女性吸烟率对比全球来说较低。由此也可以推断，那些不吸烟的女性患肺癌，多半与身边的二手烟和长期做饭吸入油烟有强关系。 如何尽量减少做饭的危害？ 首先，一定要打开抽油烟机，减少油烟吸入。 第二，可以选用电磁炉，减少天然气和其他固体燃料燃烧对身体影响。 第三，做饭时可以打开窗户，增加通风。还可以戴口罩。但是我们日常戴的口罩对付油烟还不够，可以使用市面上防油烟专用的口罩。 第四，不一定每道菜都要放油炒，还可以用炖煮蒸等方式。 最后，为了增加家庭感情和睦，可以轮流做饭（如果厨艺实在不行，也忍忍吧）。 话说回来，做饭也并不全都是坏处，也有一个好处。 国际学术期刊 Public Health Nutrition发表的研究发现，爱做饭的人可能死亡率更低。还有研究发现，做饭能降低焦虑和烦躁情绪，还能增强自信、增加幸福感。 总之，做饭并不是哪一个人的“专属家务”，家庭成员（小朋友们除外）都可以做。如果你家里也是一个人做饭，现在开始做出点改变吧！
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  鱼刺卡喉别乱试，这2招才有效→

  近日，浙江一位大伯因为一根鱼刺，差点要了“半条命”。当天，大伯正在家里和家人一同享受美味的鲫鱼，不慎被鱼刺卡住了。大伯试了试吞米饭，想把鱼刺顺下去，失败后又喝了醋，想软化鱼刺后把刺弄出来，但还是没有取出鱼刺。 到医院后发现，鱼刺已经卡在了食道，且造成了食道损伤！需要一个多月的治疗，才能愈合。该医院表示，光去年就接诊了200多例像这位大伯一样因为鱼刺卡喉的患者。 卡鱼刺真的这么麻烦吗？ 小小鱼刺的威力真的不容小视，已经发生了许多因鱼刺卡喉造成严重后果的案例。 曾有一位患者因为鱼刺卡喉了，晚上睡觉喘不上气，送到医院时，因为咽喉肿胀严重，导致插管困难，处于脑死亡状态。还有一名男子，因为一根鱼刺部分脏器发生不可逆转的浓毒血症，医院抢救无效死亡。 鱼刺通常会卡在喉咙、扁桃体和舌根这些地方。但如果卡在了扁桃体下极、梨状窝，很难通过肉眼看到。更危险的情况是卡在食道入口后7厘米左右，注意了，在这里的鱼刺可能会刺穿主动脉，造成大出血！这下你知道，为什么鱼刺卡喉后不可大意了吧。 卡了鱼刺怎么办？喝醋真的不行吗？ 首先，保持冷静，管住自己的嘴。不要强忍着疼痛感再吃东西了，先把鱼刺弄出来。因为卡住后强行吃东西，很有可能让鱼刺进入更深的地方。 这里就要提醒各位了，吞一大口米饭，咽馒头、蔬菜等“取刺土方法”并不可取，这有可能导致鱼刺越来越深！ 在鱼刺不大的情况，可以尝试下面两个方法： 用力地咳嗽，小的鱼刺就可能会随着气流以及咳嗽的震动被推出。第二个是用镊子取出，如果鱼刺卡得不深，用手电筒照照可以看得到鱼刺，那可以小心翼翼地用镊子取出。 如果鱼刺大，而且已经有非常强烈的痛感了，别胡乱尝试，赶紧去医院吧！记得，停止进食，避免食物把刺带入到更深的地方，造成更严重的后果。 那么另一个“祖传土法”喝醋管用不？只能说，醋确实可以使鱼刺软化，但是需要长时间的浸泡，才可以达到软化鱼刺的效果，喝几口醋，停留时间太短达不到效果，还有可能刺激咽喉和食道黏膜。 面对鱼刺卡喉，也有人抱着侥幸心里，说自己吃鱼多年，都是通过吞咽食物或者醋把鱼刺咽下去的，从来都没事。在这里，还是要叮嘱大家一句，小心驶得万年船呐！ 爱吃鱼又总是容易被鱼刺卡住的朋友们，切记细嚼慢咽，尤其吃鱼的时候，请细细挑刺。或者干脆放弃鲫鱼这种小刺太多的鱼，可以选择鲈鱼、龙利鱼这类小刺少的鱼，更安全。
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  吃水果，痴呆风险增加4倍？

  水果咱们常吃，但最近有研究结果表明，吃某些“水果”，患老年痴呆的风险竟然会增加近4倍！说的就是水果干！原料都是水果，但它跟新鲜水果可不一样。 家里如果有人不爱吃新鲜水果，就偏爱水果干的，一定要注意了！ 经常吃大量水果干，可能增加患老年痴呆风险 2024年1月，广东省产科重大疾病重点实验室和广州医科大学第三附属医院在《阿尔茨海默病预防杂志》发表的最新的研究显示，摄入大量水果干的人患阿尔茨海默病的风险比摄入较少水果干的人高4.09倍。不过，目前没有证据表明新鲜水果摄入量与阿尔茨海默病之间存在潜在因果关系。研究人员还指出，可能是水果干和新鲜水果在营养和多酚含量上的差异导致的。 从新鲜水果到水果干，可能会经过烘干、晒干、真空冷冻脱水等步骤。在这个过程中，营养价值会有所流失，比如其中的多酚类物质，它是一种强大的抗氧化剂，对于预防老年痴呆有一定的作用。 所以，告诉你身边经常拿水果干当零食，替代新鲜水果的人，要少吃！还有一点，有的水果干在制作时会加入大量的糖、盐来调节口感，经常吃很容易导致糖和盐的摄入超标。 水果虽好，但怎么吃也有讲究 尽量不要过量摄入高果糖水果。大量摄入果糖可能会伤害免疫系统，并可能导致代谢紊乱，如脂肪肝、糖尿病和痛风。水果中含有果糖，但正常食用量下的水果不太可能导致这些问题。需要注意的是，水果干和加工果汁中的果糖含量较高，应适量食用。 吃水果也要有节制。 夏季水果丰富，很多人就控制不住嘴了，但真的建议大家克制！ 比如，近期热卖的榴莲，100克榴莲果肉的热量甚至比同等重量的米饭的热量还要高。它的脂肪和糖分也很高，过量食用会导致血糖升高。建议大家每天最多吃一两瓣，大约是100克。 再比如荔枝，已经发生过不少因食用大量荔枝而进医院的案例了。荔枝是高糖水果，大量食用后，血糖迅速升高，人体就会分泌大量胰岛素来降糖。血糖急速下降，就会出现低血糖症状。严重情况下，会导致抽搐、昏迷等等。建议如果成年人每天吃10颗就停下，小朋友还要再减半。 另外，有些“水果”是不能吃的。比如发霉的水果。有人以为把发霉的部位去掉就可以吃了，但实际上，霉菌产生的毒素会扩散到其他部位。有些发霉的水果，吃了还可能会引起生命危险，如发霉的甘蔗。
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  注意！电饭煲里竟“藏蟑螂”？

  你知道，电饭煲里可能会有哪些“生物”么？ 近期，有市民晒出了家里电饭煲的“恐怖的一面”。这个电饭煲用了三年了，有一天突然听到电饭煲里有异响，家人拆开盖子一看，里面布满了“小强”！蟑螂、蜘蛛网，都附在了电饭煲的盖子上。 是不是还有很多人，洗电饭煲只是擦洗一下外部表面？！那真的要注意了！ 清洗电饭煲，这几个部位别放过 在做清理的时候，一定记得先断电，以免发生触电事故。 1、内盖和密封圈 使用过程中，蒸汽会凝结在内盖上，容易滋生细菌，密封圈也容易藏污纳垢。每次使用电饭煲后，应用湿布擦拭内盖和密封圈。 你细想，这些脏东西如果没有洗干净，下一次很可能顺着锅盖的蒸汽再次流进锅内，好好一锅大米饭就被污染了！ 2、内胆 电饭煲的内胆是与食物直接接触的部分。每次使用后，应将内胆取出，用中性洗涤剂和海绵清洗，避免使用硬刷或研磨性清洁剂，以免损伤内胆。 3、发热盘 发热盘上容易积累灰尘和食物残渣，影响加热效果。因此，应定期清理发热盘，用湿布轻轻擦拭，去除表面的污垢。注意不要让水分进入发热盘内部，以免发生短路。4、蒸汽口 蒸汽口是电饭煲排放蒸汽的通道，在使用过程中，蒸汽口容易积累水垢和食物残渣，长期不清洗会滋生细菌、霉菌，下次使用时，这些细菌会“倒流”回电饭煲里，污染食物。 厨房哪些地方容易藏匿蟑螂？ 为了尽量避免蟑螂钻进电饭煲，我们也要保持厨房干净，别给它留下可乘之机！厨房这些地方容易藏匿蟑螂，请注意！ 不只是电饭煲，冰箱、烤箱、微波炉等大型厨房电器的底部和背后的缝隙都可能藏有蟑螂。另外，烤架、烤面包机、搅拌机等烹饪设备的缝隙和底部因为容易积累食物残渣，也非常吸引蟑螂。 水槽、下水道、排水管，这里有水源、食物残渣，阴暗潮湿，很适合蟑螂生存。 厨具柜要经常清理，里面的缝隙、角落和抽屉底部都可能成为蟑螂的藏身之处。还有你不经常使用、清洁的餐具和储物容器，包装袋，都有可能藏着蟑螂。 装了食物残渣的垃圾桶和垃圾袋一定要及时扔掉，别攒着了！ 看到这里，你是不是有些害怕了？蟑螂携带几十种甚至几百种病菌，如鼠疫杆菌、大肠杆菌等，一旦爬到你的食物上，“细思极恐”……赶紧去检查一下厨房吧！ 保持家中清洁、干燥，时常打扫卫生，整理物品，有垃圾及时清理。请记住：温暖潮湿，阴暗，脏乱，这可是蟑螂最喜欢的环境了。
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  水喝少了脑子会变“傻”？真相是→

  “多喝水”真的不是一句废话。 天气越来越热了，身体水分流失也变多了。水占据了人体的60%以上，有促进新陈代谢、调节体温、运输营养物质、代谢废物等重要作用，如果出汗过多又没有及时补充水分，不仅会影响身体机能，还会产生别的风险！ 缺水，可能会“变傻” 上海市第六人民医院研究团队曾发表一个研究，结果显示，“喝水、喝茶、喝咖啡、喝牛奶”都能降低认知障碍的风险，但是如果每天的饮水量太少，就会增加认知障碍的风险。 如果大家不喜欢喝纯白水，觉得寡淡，可以选择适合自己的“饮料”，比如椰子水、蜂蜜、咖啡、茶等等。但是也要注意不要喝带糖或者代糖的甜饮料，根据最新研究，每周喝含糖饮料＞355ml，恐会增加45种疾病风险。 长期缺水还会对身体产生哪些影响？ 缺水会导致肠胃蠕动速度减慢，造成便秘。 水分是维持皮肤健康的关键因素，缺水会使皮肤变得脆弱，容易受到外界环境的伤害。长期缺水会增加肾脏的负担，导致肾脏功能受损。因为身体缺水，肾脏会对水分重新吸收，导致尿液浓缩，严重会引发肾结石等疾病。 还有可能加重痛风风险。痛风是因为人体内尿酸高，尿酸盐沉积在关节、肾脏等部位造成的。而喝水少，导致尿液减少，不能把太多的尿酸排出体外，导致尿酸堆积，进而增加痛风风险。 长期缺水会增加心血管疾病的风险。对于有三高患者，饮水不足，还会增加血液黏稠度，导致血液循环变慢，引发心肌梗、脑血栓。 每天喝多少水才够？ 所以，那些对你说“多喝水”的人，真的是在关心你的健康。 笼统来说，青中年男性平均日饮水量在约1.5L-1.8L（6-7杯），而青中年女性平均日饮水量约1.3L-1.4L（5杯半）。 当然如果在夏天的话，水分流失过多，可适当喝到2000-2500毫升左右，天气炎热时也尽量少喝冰水，太渴的话可以喝温水，会更解渴。 但是，注意不要刻意喝太多水，喝太多可能对身体造成不良影响。肾脏每天会代谢出去多余的水分，但如果摄入的水分比代谢多，多余的水分滞留在血管里，可能造成“水中毒”。也不要一口气喝个足，一次性大量灌入水分会加重肠胃负担。 天气渐热了，大家喝水要喝够呀！
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  预警！新毒株KP.2多国蔓延→

  近期，KP.2新冠变异株上了热搜。有媒体报道，这个被命名为“KP.2”的毒株正在多国蔓延，传播力更强，很多人担心会不会引起传染高峰。 这个“KP.2”传播力怎么样？该如何预防？一文给大家讲清楚！ 1、KP.2传播力怎么样？ 2月以来，KP.2在全球流行毒株中的占比增长较快。在美国，KP.2变异株取代JN.1成为了主要流行株，在加拿大也逐渐占据主导。5月3日，KP.2被世界卫生组织列入“需要监测的变异株”。 5月14日，国家疾控局发布健康提示，KP.2是新冠病毒奥密克戎JN.1变异株的第三代亚分支。KP.2变异株首次被监测到，是在2024年1月2日的印度采集的样本中。 KP.2的确提示为有更强的传播力。不过，专家认为，KP.2属于JN.1变异株的亚分支，其传播优势相对于JN.1其他亚分支并没有大幅提升。 2、KP.2在我国流行情况如何？ 3月11日，KP.2变异株在广东的本土病例中首次被监测到。 截至5月12日，我国本土病例中共监测到25条KP.2序列。总体来说，专家认为，目前KP.2亚分支在我国本土病例中占比极低，而且，因JN.1引起的疫情目前已经降低到较低水平，KP.2变异株引发新一次感染高峰的可能性不大。现阶段JN.1变异株仍为全球优势流行株。在我国，根据构成比排在前三位的主要流行株分别是JN.1、JN.1.16和JN.1.4。 3、KP.2无需过度担心 有专家表示，此前感染过新冠病毒的人群已经有了一定的抗体，即便现在有新的变异株，感染后也仍然主要是轻型和无症状感染者。新的变异株传播能力是更强了，但是根据目前感染者的症状来看，和以前的毒株没区别，应该不会增加重症率。 但对于免疫力低下的人群来说，还是有重症的风险。同时，未来病毒还有可能变异出更有传播优势的毒株，或许也可能出现致病力比现在更强的，所以还是不能掉以轻心，对相关信息保持关注，做好自身防护。 病毒防控是个长期的过程，大家科学对待，不用恐慌。 出门做好防护，保持良好的个人卫生习惯。佩戴口罩，尤其是在人员密集的公共场所。规律作息，保证健康饮食，提高免疫力。
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  这种“酸奶”不能喝，有致命风险！

  近日，一款包装上标有“酸奶”标志的玩具引发了网友热议。包装明明标注的是食品类型，实际上却是不可食用的玩具。 还有网友表示，不只是“酸奶”，还看到过标着“维C果粒橙”、“原味芒果干”、“现磨奶皮”等字眼的玩具，形态也跟食物极为相似。不仔细看，还真以为是什么小零食呢。 但是，注意了！这种东西如果误食，会有生命危险！ 揭秘“仿酸奶”玩具的真相 这个长相、包装酷似零食的玩具叫“史莱姆玩具”，又称果冻泥、水晶泥，具有弹性和可塑性。色彩鲜艳、造型多样，还可以有独特的香味，重点是做成玩具可以随意拉伸、挤压，可塑性强，深受孩子们喜爱。 然而，有的商家为了提高这种玩具的销量，开始“创新”了，变着花样玩“包装”，也就推出了与食品外观相似的玩具。 甚至有部分商家，为了提高产品吸引力，故意把“酸奶”、“维C果粒橙”等字样标大。为了规避风险，还在包装上标注了一行小字“本品不可食用，玩前玩后请洗手”。但是，尽管如此，还是经常发生小朋友误食事件。它有什么危害呢？ 史莱姆玩具中可能含有硼砂、苯等有毒物质，误食后可能导致中毒。硼砂可引起呕吐、腹泻、休克等症状；苯则可能对中枢神经系统造成损害，导致头晕、头痛、昏迷等。超剂量的硼砂添加与皮肤直接接触可能会导致过敏，另外如果皮肤有破损的话，过敏病情还会加重。 据专家介绍，对于成人来说，硼砂的中毒量是1-3g，致死是15g；对婴幼儿来说，致死只要2-3g；对儿童来说，致死量是5g。 此外史莱姆玩具有滑腻感，误食后容易引起窒息。一旦进入呼吸道，可能导致呼吸困难、缺氧，甚至危及生命！ 史莱姆玩具还能玩吗？ 不要购买“三无”产品！引导孩子正确识别史莱姆玩具与食品，提高防范意识。 如果孩子一定要玩，尽量选择安全无毒、无食品包装的史莱姆玩具，购买时候在正规商超购买。家长一定要陪护，避免误食。如果孩子手上有伤口，不建议玩史莱姆玩具，以免被感染。 玩完后立即洗手，避免不小心把其杂质带入口中。
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  晚上不刷牙，后果很严重→

  刷牙是我们睡觉前必不可少的一个环节，但总有人因为种种忙碌的原因，选择在晚上不刷牙就睡觉，还表示“好多年都是这么过来的，没什么影响”。 那么晚上不刷牙，到底对身体健康有没有影响呢？ 怎么可能没有呢？！ 长期不刷牙，口臭、蛀牙都有可能找上门 1、引起牙结石和口臭 晚上不刷牙，口腔内的细菌就会在夜间大量繁殖。这些细菌会分解食物残渣，形成菌斑，内部逐渐矿化而形成牙结石。因为牙结石里存在很多细菌，细菌在分解食物残渣的时候会产生一种“独特的气体”，也就是“口气”了。 要注意的是，牙结石一旦形成，很难靠普通牙刷清洗掉。 2、引起牙周病、龋病 咱们睡觉的时候不说话、不喝水，分泌的唾液会相对较少，对口腔、牙齿的冲刷作用降低，容易形成细菌的堆积。牙菌斑上的细菌会和食物残渣、软垢分解后产生酸，会侵蚀牙釉质，导致龋洞，也就是所谓的蛀牙。 此外，牙石上吸附的细菌，会刺激引起牙龈炎症，严重的会导致牙周脓肿、牙齿松动脱落。3、牙齿变黄不美观 牙菌斑和牙垢在牙齿表面堆积，会使牙齿颜色逐渐变黄。长此以往，牙齿表面的污渍会越来越难去除。 危害不限于牙和口腔，还会引起其他疾病 因为呼吸道和口腔属于同一个通道，长期不刷牙，口腔中的细菌会顺着呼吸道进入咽喉，当细菌感染咽喉了，长此以往就有可能出现慢性咽炎。 你可能不相信，甚至在临床上，还会遇到因为口腔问题感染肺炎！这是因为口腔的细菌随着唾液进入体内，病菌停留在肺部，时间长了就有可能导致吸入性感染。不过，这种现象多发生在65岁老人和卧病在床的慢性病人身上。 保持口腔卫生的建议 早晚刷牙：确保在睡前彻底清洁牙齿，使用含氟牙膏。每天至少刷牙两次，有条件可以中午饭后也去刷一次牙。 定期口腔检查：每半年或一年进行一次专业的口腔检查和洁牙。 可以用漱口水和舌刮器，辅助清洁口腔。 尽量减少高糖和酸性食物的摄入，避免长时间吃零食。 最后给大家3个刷牙建议，也是很多人容易搞错的误区： 1、牙刷最少3个月换一个 2、每次刷牙尽量到3分钟，不要刚出泡沫就漱掉了 3、刷前牙刷别蘸水！
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  端午节，这样吃粽子才健康

  端午节到了！今天您吃粽子了吗？包蜜枣的甜粽子还是包蛋黄肉的咸粽子？ 今天我们不讨论甜咸口味，来说说怎么安全健康地选粽子、吃粽子，以免吃了“安康”却吃掉了“健康”。 包粽子的绳子有讲究！ 避开“毒包装” 挑粽子，很多人会忽略一个细节：包粽子的绳子。 建议选用天然纤维绳包粽子的包装，如棕树叶、麻绳、棉线等天然纤维，安全性较高。天然纤维绳，燃烧会发出纸张燃烧气味，燃烧后物质呈黑灰色末状，细而软。化学纤维绳燃烧发出刺鼻气味，且会呈黑褐色的硬块。 市面上有些粽子是化学纤维绳，如尼龙绳、涤纶绳等高分子化合物，经过高温烹煮后会产生甲醛、苯等有害物质。塑料绳子主要是由聚乙烯、聚苯乙烯和聚氯乙烯构成，遇热后会产生甲醛类和二甲烷类毒素。此外有颜色的塑料绳子有化学色素，长时间烹煮会对粽子造成污染。 当然，偶尔吃一次这类包装的粽子，对身体不会造成太大危害，只是不建议长期吃。 当心“返青”粽叶 因为粽叶的采摘季为每年的7-10月份，所以粽叶多半需要提前采摘好，然后储存起来。因为长期的存储，所以正常的粽叶颜色是发暗黄的。 但部分商家为了保证粽叶返青更好看，会在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜。这类粽叶铜超标，人如果摄入大量铜，会使其积蓄于肝脏，引起铜中毒。发病会导致致癌、致畸，甚至引起生命危险。 如果煮熟的粽子，散发出淡淡的硫磺味，多半是返青粽，如果是正常的粽香那便是原色粽叶包的粽子。 健康吃粽子：粽子虽好，有几类人要慎吃 糖尿病患者尽量选择低糖或无糖粽子，并注意监测血糖变化，少量食用。 高血压患者避免食用过咸的粽子，控制钠的摄入。消化系统疾病患者应选择易于消化的粽子，避免过量食用，以免加重胃肠负担。 老年人和儿童由于消化能力较弱，应适量食用粽子，并注意粽子中的硬物如枣核等，以防意外。 此外，因为粽子属于主食，一餐建议吃半个到一个就好。而且吃了粽子，要相应减少其他主食摄入，并搭配蔬菜水果一起吃，有营养还助消化。 没想到，吃个粽子都藏着这么多健康风险。建议选一份健康保障，让自己更安心。 要注意的是，如果您本身有高血压、糖尿病等亚健康情况，挑选保险时可能会面临许多问题。可以点击下方图片，专业的保险顾问为您配置更优选的方案，更省心省事！